過ごしやすい陽気になってきましたが、いかがお過ごしでしょうか?
今シーズンの冬はとても寒かったですね。
また、感染症予防の自粛などのためご自宅で過ごす時間も多かったのではないでしょうか。
手軽に野菜を作って備えてみませんか?
このところ、円安や地政学的リスクなどの要因も加わり食料品価格等の値上げが相次いで発表されており、今後の物価高騰や物不足の心配がいわれております。
個人でできることといえば、普段のお買い物で少しだけ多めに馴染みの商品を確保しておき、防災上の観点からもできる範囲で少しずつ備えていくことが大事ではないでしょうか。
物流などが滞った場合などを考えると、自分で野菜などを作る力の重要性などもいわれてきております。
まずは無理のないところから楽しんでみよう
個人では難しいだろうと考えがちですが、ベランダやキッチンなどでまずは小さくはじめてみるということが案外大事なことかもしれません。
ネギの根の部分を少し大きめにとっておいて土に植えて再生ネギを作ってみたり、芽が出てしまったじゃがいもを植えておいたり。(この再生ネギ意外と立派なのができて、長く楽しめます!)
陽のある時間、ひなたぼっこがてらベランダや庭に出て土をいじってみるのは気持ちのいいものです。
家にいる時間が長いと陽にあたる時間が少なくなって抵抗力をつけるのに大事なビタミンDの体内での生成も少なくなってしまいますから、暖かくなってきたこの時期に土いじりをしてみるのはいかがでしょうか。
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